Приготування овочевих закусок
Ви можете приготувати перші перекуси з таких інгредієнтів, як солодка картопля, буряк, помідор, кабачок, цвітна капуста, горошок, зелена квасоля, броколі, гарбуз або морква. Ці смаки часто добре переносяться. Скористайтеся рецептом нижче, щоб приготувати простий і корисний перший перекус.
Ви можете готувати овочеві перекуси у більшій кількості та заморожувати їх, щоб у вас завжди був запас. Виконайте такі дії:
-
Мийте овочі – ретельно промийте овочі під проточною водою та видаліть будь-які пошкоджені плями або листя.
-
Готуйте без солі – варіть овочі у невеликій кількості води до готовності. Час варіння залежить від овочів.
-
Охолодження – помістіть варені овочі в миску з холодною водою, щоб вони швидко охолонули.
-
Пюре – розімніть овочі виделкою, натріть їх на тертці або використовуйте ручний блендер чи кухонний комбайн для отримання однорідної текстури.
-
Розділіть на порції – візьміть невелику порцію для вашої дитини та зберігайте додаткову порцію в холодильнику до наступного дня.
-
Заморозьте – розділіть решту по пакетах для заморожування, контейнерах або формочках для льоду. Переконайтеся, що все добре закрито.
-
Етикетка – напишіть дату та вміст закуски на упаковці.
-
Зберігання – заморозьте закуски та використайте їх протягом трьох місяців.
Порада: Хочете зробити закуски ще кремовішими? Додайте ложку козячого молока Pure Goat після приготування.
Примітка: Закуски з козячим молоком Pure Goat не можна заморожувати.
